水果烘干房

水果烘干房投資少、成本低、熱利用率高、烘干效果好、操作簡(jiǎn)單、維修方便、經(jīng)濟(jì)效益好。可以根據(jù)客戶生產(chǎn)需求、物料特性、熱源要求、場(chǎng)地環(huán)境等因素量身設(shè)計(jì)，個(gè)性化定制，滿足不同用戶的烘干需求。

水果干燥的方法也有曬干方式，傳統(tǒng)的果蔬曬干方式，受天氣因素影響較大，存在霉變或晾曬不均勻的問(wèn)題，在曬干過(guò)程中極易發(fā)生二次污染。利用烘干房對(duì)水果進(jìn)行烘干，不受天氣限制，箱體內(nèi)溫度分布均勻，沒(méi)有污染，烘干后的水果色澤好，干凈衛(wèi)生。

水果片烘干步驟：
1、原料：挑選果實(shí)新鮮飽滿,品質(zhì)良好,八成熟以上,種子呈褐色,組織不萎縮,無(wú)霉?fàn)�、畸形、凍壞、病蟲(chóng)害及嚴(yán)重機(jī)械傷的水果。
2、水洗：用流動(dòng)的水沖洗原料，將水果上的殘留物及雜質(zhì)沖洗干凈。
3、去皮：原料經(jīng)機(jī)械(也可人工)均勻的削去水果表皮，剔除有裂縫、有爛的部位，可根據(jù)不同的物料種類(lèi)選擇相應(yīng)的烘干方式。
4、切片：將已經(jīng)去皮的水果,再經(jīng)打核機(jī)沿果核心打成圓形孔,然后用切片機(jī)沿果實(shí)橫向切成環(huán)形片。
5、烘干：烘干房溫度:60℃。干燥時(shí)間:5～10小時(shí)。排濕:在干燥過(guò)程中要始終進(jìn)行排濕。注意：在水果烘干過(guò)程中,要防止溫度不穩(wěn)定忽高忽低。

水果烘干房咨詢熱線：15003852178

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